9月24日，在沙湾市安集海镇万亩天然晒场，农人们正在暴晒辣椒。火红的辣椒好像给大地铺上了赤色地毯，给无边无际的戈壁滩增添了无限生机。

  安集海镇素有“我国辣椒之乡”的美誉，这儿光照时刻长，昼夜温差大，再加上天山雪水的灌溉，造就了当地辣椒的高品质。本年，沙湾市共栽培菜椒、板椒、线万亩辣椒，其间安集海镇栽培培育面积达3.6万亩。

  “本年产值不错，价格也好。”9月23日，已将自家70多亩灯笼椒采摘结束进行暴晒的安集海镇古道村栽培户包拉提·马吾坎说，他家栽培的灯笼椒9月初就成熟了，一亩地收成灯笼椒1吨左右。

  灯笼椒，归于朝天椒的一种，因外观形似灯笼而得名，通过暴晒脱水后的灯笼椒是火锅底料不可或缺的调味料。这段时刻，安集海镇当地的辣椒经纪人张顶峰天天都会出现在暴晒场，为四川、贵州一带的客商预备货源，联络收买、拉运辣椒相关事宜。

  “灯笼椒首要出售到四川，炒火锅底料运用量比较大。本年，灯笼椒的价格比上一年高。上一年，干椒一公斤卖20元左右，本年，干椒一公斤卖到了25元左右。农人都很满足。”张顶峰说。

  在坐落安集海镇调和新村博涵栽培农人专业合作社的辣椒地里，亦是一片繁忙的采收现象。

  “本年合作社栽培辣椒1000亩，亩产干椒550公斤到650公斤，产值进步了，价格也很好。”安集海镇博涵栽培农人专业合作社负责人刘静说，本年是安集海镇栽培辣椒30多年来行情最好的一年。

  该合作社栽培的杂交线椒，在育苗期就已悉数被预定。“咱们的辣椒首要销往贵州、四川、陕西等地。大略核算，本年，社员种辣椒的收入比上一年翻了一番，每亩地纯收入可达6000元。”刘静说。

  “本年，安集海镇辣椒增产的原因是多方面的。”沙湾市农业乡村局农业技术推行中心研究员高永健说，首先是气候特征状况优秀，光热足够，辣椒成长杰出；其次是近年来沙湾大力开展病虫害防治作业，辣椒病虫害少；第三是通过政府活跃引导，农人很多运用农家肥栽培辣椒，增强了土壤的保水保肥才能。

  新疆辣椒栽培首要散布在天山以北的昌吉回族自治州、伊犁哈萨克自治州、塔城地区以及天山以南的巴音郭楞蒙古自治州，除鲜椒和制干辣椒外，还有色素辣椒和制酱等加工辣椒。

  9月25日，家住焉耆回族自治县良种场六队的艾海提·麻痹提在辣椒地和晒场之间来回奔走，十分繁忙。“我家种了300亩辣椒，本年从农人手里又收了1000亩地的辣椒。这两天一边收一边晒，还要往其他省份发货，太忙了。”艾海提说。

  艾海提和记者说，他种了15年辣椒，本年价格相较从前是最高的。“色素辣椒一公斤卖到了10元，上一年最高价格也就8元，干辣椒50元左右。我算了算，农人一亩地最少纯收入2000元，很不错。”艾海提说。

  本年，巴州栽培辣椒47万亩，其间焉耆回族自治县栽培了9.88万亩。“本年，干椒每亩产值到达600公斤，比上一年添加20公斤左右，产值的进步得益于咱们不断推行辣椒的精细化栽培和办理。”新疆农业广播电视校园焉耆分校校长陈小军说。

  近年来，为下降辣椒栽培户的采收本钱，减轻辣椒采收劳动强度，缩短收成时刻，焉耆回族自治县调整农业产业系统，多措并重推行机械化栽培和采收，在促进农人增收致富的一起，更有力地带动了乡村经济发展。

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