（19）中华人民共和国国家知识产权局（12）创造专利请求（10）请求发布号CN106343419A（43）请求发布日2017.01.25（21）请求号CN1.6（22）请求日2016.08.30（71）请求人徐州绿健脱水菜有限责任公司地址221007江苏省徐州市鼓楼区马场湖(原乳品厂内)（72）创造人（74）专利署理组织南京纵横知识产权署理有限公司署理人（51）Int.CIA23L19/00;A23L27/10;权利要求说明书说明书（54）创造称号一种脱水辣根的制备办法（57）摘要本创造揭露了一种脱水辣根的制备办法，包含预处理、漂烫、护色、超声波协同臭氧处理、离心脱水、紫外线灭菌、速冻、冻干、金属勘探和包装等过程。本创造办法选用超声波、臭氧和紫外线彼此结合，与现有办法比较不运用热风枯燥，能较好地保存辣根原有的色、香、味和维生素等，最大极限的减少了热敏性养分成份或具有生物活性功用成份的丢失，所制备的脱水辣根有很好的复水性，显着优于选用高温漂烫或热风枯燥所制备的产品，远优于传统办法所制备产品的质量。法令状况法令状况公告日法令状况信息法令状况2017-01-25揭露揭露2017-01-25揭露揭露2019-10-15创造专利请求发布后的撤回创造专利请求发布后的撤回权利要求说明书一种脱水辣根的制备办法的权利要求说明书内容是....请下载后检查说明书一种脱水辣根的制备办法的说明书内容是....请下载后检查

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