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发布时间: 2024-05-30 10:10:06 | 作者: 豆制品加工系列
1.小麦。据统计,2013年全市小麦总产量9.7亿斤,同比减少2.2亿斤。现有日处理小麦80吨以上的面粉加工公司30多家,年需小麦在10亿斤以上,供需缺口较大。2013年全市小麦平均收购价1.48元/斤,最高价1.53元/斤,比全国平均价高出0.43元,目前收购价已飙升至1.62元/斤。但由于比较效益低下,预计2014年农民种植小麦的积极性仍然不高,小麦养殖面积下行压力较大,总产将进一步下降,为满足面粉加工企业对小麦的需求和轮作倒茬,减轻病虫害发生的需要。因此,2014年要继续增加小麦种植培养面积。 2.玉米。据统计,2013年全市玉米种植面积369.4万亩,同比增加32.6万亩,总产50.2亿斤,销售价格1.05元/斤。我市玉米产业近几年能迅猛发展,主要得益于畜牧业发展和加工业的强劲需求。目前,全市牲畜养殖消费玉米每年约28亿斤左右,玉米饲料加工和工业加工约消耗8亿斤,总计36亿斤,加之每年国有粮库储备大约4亿斤,2013年玉米总产和需求基本平衡,玉米市场供略大于求。预计2013~2014年度玉米存量能够满足市内消费需求,并且略有库存,价格呈稳定态势。因此,2014年应适度稳定玉米种植面积。
1.花葵。据统计,2013年我市花葵播种面积349.9万亩,总产14.3亿斤,同比增加4.5亿斤,增46.6%,由于总产大幅增加,2013年我市花葵平均收购价3.4元/斤,同比下降0.45元/斤,降幅达11.69%。因此,2014年要调减花葵种植面积。
2.油葵。据统计,2013年全市油葵种植面积25.5万亩,同比减少4.5万亩,减15%,由于油脂企业原料需求相对稳定,市场风险较小,预计2014年油葵价格将会稳中趋升。 3.脱水菜。据统计,2013年全市青红椒种植面积11万亩,总产7.7亿斤,面积和总产与同期相比均有大幅增加。由于面积和产量的增加,导致脱水菜原料价格大幅下跌和加工公司产品积压严重。据调查,2013年青红椒平均价在0.3元左右,比2012年减0.6元/斤,减幅达66%,全市现有7000吨左右的脱水菜积压,供大于求的局面一时难以改变。因此,2014年要适度压缩脱水菜种植培养面积。
4.番茄。由于国际市场低迷和种植培养面积减少,我市近两年有相当数量的番茄加工企业停产,据统计,2013年全市番茄种植培养面积13万亩,番茄酱产量仅4.7万吨。从2013年下半年起番茄酱国际市场开始复苏,番茄酱价格目前已恢复到每吨1200美元左右,同比增加350美元,增41.2%。2013年番茄原料的收购价格最高突破600元/吨,平均价格也达到500元/吨。目前各加工企业已经做到生产准备,90%以上企业准备开工生产,并且将出台不低于500元/吨的番茄收购保护价,番茄的预期收入将在2500元/亩左右。因此,2014年应有计划的增加番茄种植培养面积。
5.黑白瓜子。据调查,2013年全市黑白瓜子种植培养面积为25.1万亩,比上年减少11万亩,减幅31.3%。由于面积和总产大幅减少,拉动价格稳定回升,2013年冬季黑白瓜子的收购价分别达到7元/斤和9元/斤的高价位。预计2014年黑白瓜子的种植培养面积将呈现恢复性增加,销售价格将保持稳定的态势。 6.西甜瓜。西甜瓜属于鲜活农产品,根据近年来市场销售情况,我市西甜瓜面积保持在20万亩左右种植效益最好。特别是甜瓜面积一旦超过15万亩,就容易出现价格下跌、效益减少、销售困难。因此,2014年要适当调减西甜瓜的种植培养面积,加大温室、大棚、小拱棚和育苗移栽种植培养面积,实现梯次种植,均衡上市,避免集中上市、瓜贱伤农。
据统计,2013年全市牧草种植培养面积累计达到15万亩,优质牧草总产达到3.3亿斤。随着牧草总量的增加我市牧草市场短期内呈现了供大于求的局面,牧草价格也比前几年有不同的程度下跌。目前进口苜蓿草捆(蛋白17%)2900元/吨、国产苜蓿草捆1900~2000元/吨、玉米秸秆670元/吨。进口和国产苜蓿草捆与去年同期相比分别降3.44%和24%。虽然优质牧草价格出现回落,但是牧草种植成本较低,亩纯收入还在农民的预期之中,特别是国家对优质苜蓿的补贴政策,仍然能够调动发展苜蓿种植的积极性。预计2014年我市优质牧草种植培养面积仍将保持稳中有升的态势。
预计2014年我市的奶牛总头数将达到13万头,同比增加7.9%,鲜奶产量达到49万吨。目前奶牛养殖牧场鲜奶收购价每公斤4.7元(含管理费0.6元),小区每公斤4元(含管理费0.6元),养殖效益与去年同比慢慢地提高。受饲料价格波动等因素影响,牛奶价格或将震荡走高,但总体呈现稳定态势,涨幅不会很大,预计2014年鲜奶价格将保持平稳上涨态势。
1.牛羊肉价格持续呈现平稳上涨态势。据调查,今年2月份,我市牛肉集市价格56元/公斤,同比上涨1元/公斤;羊肉集市价格52元/公斤,同比上涨2元/公斤,特别是牧区羊肉突破每公斤60元。2013年随着中央财政支持现代肉羊项目工程的全面实施,以及我市大型有突出贡献的公司的加快速度进行发展,肉羊生产规模将进一步加大,全市优质肉羊的供应能力将慢慢地加强。加上本地消费和外调,需求仍存在缺口。羊肉价格在经过2012年和2013年大面积上涨后处于稳定阶段。预计2014羊肉价格高位维稳将是常态。
2.猪肉价格呈现平稳态势。2013年全市生猪出栏70.48万口,同比增加10.1%;生猪存栏56.3万口,同比减少0.55%。2013年猪肉市场销售价格基本保持在每公斤25.5~27元之间,总体上比较平稳。由于2013年养猪效益较为稳定,2014年初许多养殖户补栏积极,加之我市多年来生猪存栏基本保持在55万头左右,出栏保持在70万头左右,预计2014年生猪价格受养殖成本推升和供给周期波动影响外,总体市场销售价格呈现平稳格局。 3.鸡肉、鸡蛋价格将稳中有升。目前我市白条鸡的平均价格18元/公斤,比上年同期上涨1元/公斤,上涨5.9%;鸡蛋平均价格8.5元/公斤,比上年同期下跌2元/公斤,跌幅31%;2014年全市肉鸡、蛋鸡的养殖规模保持在400万只左右。鉴于鸡肉、鸡蛋供需平衡周期短,不会产生大的供需缺口。预计2014年的鸡肉鸡蛋价格总体仍有上行空间,但幅度不会很大。
2013年全市羊绒产量在650吨,绒毛价格目前为350元/公斤,与去年同期相比增50元。2014年随着国际金融危机稍显回暖,加之自治区振兴羊绒产业高质量发展意见和自治区羊绒贴息收贮制度的实施,绒产品消费市场逐步回升,羊绒价格涨幅将超过2013年。
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