辣根是日常生活中常见的一种调味品，适量食用能够更好的起到增进食欲、补充营养的好处。但若长期过量进食，则有几率会使胃肠道不适、上火等坏处。

  1.增进食欲：由于辣根味道比较辛辣刺激，适当吃一些可以在一定程度上促进唾液和消化液的分泌，在某些特定的程度上还能够达到开胃的作用，从而改善食欲不振的情况；

  2.补充营养：辣根中富有丰富的蛋白质以及多种维生素，并且还含有钙元素、铁元素等多种矿物质，适当食用后能够为身体补充所需要的营养的东西，对身体健康有一定的帮助。

  1.胃肠道不适：如果在平时大量摄入辣根，就有一定的概率会对胃肠黏膜造成一定的刺激性，从而引起腹痛、腹泻等症状，所以应避免一次性吃得过多；

  2.上火：辣根属于一种热性的食物，如果自身存在阴虚内热或者是实热症的人群，吃了以后就会增加体内的热气，从而诱发或加重口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等上火症状。

  此外，对于本身患有慢性咽炎、扁桃体炎等疾病的患者而言，也不建议吃太多辣根，以免病情进一步加重。

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