11日，2024湘阴县樟树港辣椒节“”敞开，活动宣告2024年樟树港辣椒正式上市。长沙晚报全媒体记者 王志伟 摄

　　5月11日，2024湘阴县樟树港辣椒节“”敞开，活动宣告2024年樟树港辣椒正式上市，20家订购商现场签约。记者经过查询了解到，小小辣椒成了当地村庄复兴的“致富暗码”，推进村级集体经济“壮”起来、乡民腰包“鼓”起来，更催生了全国村庄特征产业亿元村。一起，辣椒也招引了一大批科研作业者，在辣椒院士作业站以及“太空育种”等先进的技能赋能下，樟树港辣椒未来将完结提质晋级。

　　樟树港辣椒是国家地理标志产品，具有鲜、香、脆、甜的共同“气质”，遭到很多购买的人的喜欢和追捧，被称辣椒中的“爱马仕”。

　　11日，记者来到坐落湘阴县西南部的樟树镇。阅历了为期半年的选种育苗、培养灌溉、除虫防病，樟树港辣椒连续迎来了开花结果。

　　记者走进辣椒基地里，只见一排排绿莹莹的辣椒树缀满白蕊，间杂着星星点点的青椒，不少游客正在基地里采摘。

　　“在樟树港辣椒交易中心买辣椒便利、有确保!”市民张女士说。记者经过查询了解到，为了让大众能买到保真优质的樟树港辣椒，该镇树立了樟树港辣椒交易中心，现在已进入试运营阶段。

　　据悉，除交易中心外，线下可在山姆、沃尔玛、步步高级42家大型商超和生鲜门店铺设的专门货柜现场购买，众源生态农业科技有限公司等7家公司和协作社也已开售，一起，还可以就近选择长沙的冰火楼和湘阴县湘阴宾馆、竹苑餐厅等15家餐饮店一尝为快。

　　近年来，湘阴县继续深化与科研院所协作，请来中国工程院院士邹校园等专家考察辅导，树立辣椒院士作业站，推进辣椒提质晋级。

　　2022年，163.1克樟树港辣椒种子，由神舟十四号载人飞船搭载进行太空诱变育种。2023年2月12日，“天椒”种子回乡，在占地100多亩的樟树港辣椒航天育种科研培养基地，“栽培查询，育种选育”作业正式开端。

　　“经过一年多的太空育种，咱们开始判定取得了一批辣椒突变体资料，希望用于改进现有种类，为咱们供给质量更好、风味更佳的樟树港辣椒!”在活动现场，湖南农业大学博士后、邹校园院士阳雀湖作业站负责人刘周斌发布了“一代天椒”樟树港辣椒“太空育种”的最新科研开展。

　　“可以取得太空之旅资历的种子是‘天选之种’，要具有遗传性安稳、归纳性状好两个条件。一般种子在太空中的突变率仅为0.05%～0.5%，只要被世界粒子击中的‘幸运儿’才会在返回地面后被选择出来。”刘周斌介绍，科研人员在共20000株樟树港辣椒植株中取得了大约35株具有致畸表型的辣椒资料，混合收种后，开始判定取得了一批植株矮化、叶片变大，分枝夹角变小、株形紧凑的辣椒突变体资料，并于2023年末完结了这些突变体资料的收种保存作业。

　　“本年，咱们继续从第一代太空诱变子孙种子中选取10000粒进行科研培养，希望能从太空诱变种质中筛选出抗性好、口感好，以及风味共同、养分丰厚的突变体资料资源，完结樟树港辣椒的提质晋级。”刘周斌说。

　　小小辣椒，已从曩昔的“佐料”逆袭为“主角”，成了村庄复兴的“致富暗码”。

　　记者在樟树镇看到，这座前史悠远持久的千年古镇，因辣椒家喻户晓。现在，该镇开展樟树港辣椒栽培标准化面积达1.18万亩，共培养工作椒农200余户、专业协作社47家，开展订单式协作出售主体8家、职业有突出贡献的公司4家，构成辣椒加工系列新产品10多个，辣椒经纪人300余人，2023年全产业链产量超5亿元。2021年，樟树港辣椒中心产区文谊新村被评全国“一村一品”示范村，跻身“全国村庄特征产业亿元村”。

　　“量体裁衣培养开展农业新质生产力，是推进村庄复兴的必经之路。”湘阴县委书记、县长刘世奇表明，湘阴将继续擦亮樟树港辣椒节品牌，拓宽农文旅深层次地交融新业态，打造有看、有玩、有吃、有购、有住的村庄“美丽经济”。继续做大做强樟树港辣椒、鹤龙湖蟹虾、食用菌、三塘藠头号特征种养，不断的进步标准化、规模化、品牌化水平，推进产业链、供应链、价值链一体化开展。湘阴还以利益联合促进大众增收致富，支撑企地协作，引导村企联建，强化龙头带动，推进村级集体经济“壮”起来、乡民腰包“鼓”起来。