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飘窗上的一盆小辣椒是上一年十二月中旬摆放的,由于天气预报发布了寒潮蓝色预警。此时,我的“小菜园”里各种绿蔬还在成长成果中,望着满园蔬果只能“听其自然”了。而眼前花盆里的一株小辣椒,它的枝叶间繁星般的花蕊和累累青椒,让人顿生怜惜。再加上它盆小而简便,我决断地将其搬到了飘窗上。
说实话,开端我并不认为这株小辣椒能有什么收成,仅仅单纯地舍不得小小的它突遭寒潮突击。令我想不到的是,辣椒在较为温暖的飘窗内,茁壮成长。最初的小青椒日见长大,朵朵花蕊也结出了幼小的椒儿,真是给点温暖就绚烂。更令人惊喜的是,接近新年,这盆辣椒竟一下爆红了许多,数了数共有六十六个。万物皆有情,最初将它移入室内,使其得以持续成长,它用红彤彤的辣椒组团给主人贺新年来了,着实喜人!这是一盆小米辣,容貌漂亮,远看像一枚枚倒挂着的红爆仗,红红火火,欢天喜地,心爱备至。他人新年买鲜花,自家红椒胜似花。在咱们看来,赏椒和食椒两不误,岂不美哉!
自称“城市农民”的我,年年都会依据时节在天台种一些时令蔬菜,辣椒是必选种类。辣椒的成长周期长,有八九个月,且产值高,从春末到冬初,一日三餐,能够随吃随摘,纯绿色的新鲜辣椒,口感极佳,含有十分多的维生素C。小米辣吃不完还能够晾干存储。我超爱辣椒红,它是那种火焰般的红,耀眼,即便晾干后,本身的红也不会有一点点的改动。
素日无辣不欢的我,辣椒是餐桌上“座上客”。辣椒除了作为菜品的首要配料外,我还喜欢克己醋泡椒、辣椒油、辣椒粉,留作日后的各种吃。辣椒油是牛羊肉汤的魂灵,放上一勺在汤里,立马鲜辣味美;辣椒粉是制造萝卜干的首要调味料,短少辣椒粉的萝卜干还能算是下饭神器吗?小米辣应该是辣椒中最辣的一种,吃到嘴里常常让人猝不及防地有一种火烧火燎的感觉,犹如它的色彩,热心似火焰。
前几天,在电视上看到一档节目,如何将小米辣制造成白辣椒,很受启示,又多了一个存储辣椒的办法。其实很简单,便是把小米辣放在开水中焯一分钟,变色立刻捞出,放在太阳下暴晒,等一面发白,不和再晒,然后码盐入味。用它炒腊肉、五花肉,香辣浑厚,洪亮爽口,是一道独具匠心的当地特色菜,深受当地人的喜欢。尽管自己没有品味过,但隔屏闻香,诱人十足,我预备择一晴天,依样画葫芦一番。
话说进入二月,飘窗上辣椒仍然结个不断,昨日又收成了第三茬红辣椒。小辣椒,大能量,虽没计算过这棵辣椒从插秧到目前为止终究结了多少辣椒果实,但我想了想,至少也应该有二三百个吧。以往在朋友圈,曾看到有人晒出辣椒跨年持续开花成果的图片,心里一向有疑问,辣椒不是一年生草本植物吗?何况自己栽培了一二十年的辣椒,也没有能成长到次年的。这回无心插柳柳成荫,所以我预备保存这棵辣椒,调查它的成长情况,说不定能发现延伸它生命周期的诀窍呢?期望这盆小辣椒在新的一年,自始自终,“兔”飞猛进,迎候它的“第二春”。想到这,心中对此多了一份等待和激动!
飘窗上的一盆小辣椒是上一年十二月中旬摆放的,由于天气预报发布了寒潮蓝色预警。此时,我的“小菜园”里各种绿蔬还在成长成果中,望着满园蔬果只能“听其自然”了。而眼前花盆里的一株小辣椒,它的枝叶间繁星般的花蕊和累累青椒,让人顿生怜惜。再加上它盆小而简便,我决断地将其搬到了飘窗上。
说实话,开端我并不认为这株小辣椒能有什么收成,仅仅单纯地舍不得小小的它突遭寒潮突击。令我想不到的是,辣椒在较为温暖的飘窗内,茁壮成长。最初的小青椒日见长大,朵朵花蕊也结出了幼小的椒儿,真是给点温暖就绚烂。更令人惊喜的是,接近新年,这盆辣椒竟一下爆红了许多,数了数共有六十六个。万物皆有情,最初将它移入室内,使其得以持续成长,它用红彤彤的辣椒组团给主人贺新年来了,着实喜人!这是一盆小米辣,容貌漂亮,远看像一枚枚倒挂着的红爆仗,红红火火,欢天喜地,心爱备至。他人新年买鲜花,自家红椒胜似花。在咱们看来,赏椒和食椒两不误,岂不美哉!
自称“城市农民”的我,年年都会依据时节在天台种一些时令蔬菜,辣椒是必选种类。辣椒的成长周期长,有八九个月,且产值高,从春末到冬初,一日三餐,能够随吃随摘,纯绿色的新鲜辣椒,口感极佳,含有十分多的维生素C。小米辣吃不完还能够晾干存储。我超爱辣椒红,它是那种火焰般的红,耀眼,即便晾干后,本身的红也不会有一点点的改动。
素日无辣不欢的我,辣椒是餐桌上“座上客”。辣椒除了作为菜品的首要配料外,我还喜欢克己醋泡椒、辣椒油、辣椒粉,留作日后的各种吃。辣椒油是牛羊肉汤的魂灵,放上一勺在汤里,立马鲜辣味美;辣椒粉是制造萝卜干的首要调味料,短少辣椒粉的萝卜干还能算是下饭神器吗?小米辣应该是辣椒中最辣的一种,吃到嘴里常常让人猝不及防地有一种火烧火燎的感觉,犹如它的色彩,热心似火焰。
前几天,在电视上看到一档节目,如何将小米辣制造成白辣椒,很受启示,又多了一个存储辣椒的办法。其实很简单,便是把小米辣放在开水中焯一分钟,变色立刻捞出,放在太阳下暴晒,等一面发白,不和再晒,然后码盐入味。用它炒腊肉、五花肉,香辣浑厚,洪亮爽口,是一道独具匠心的当地特色菜,深受当地人的喜欢。尽管自己没有品味过,但隔屏闻香,诱人十足,我预备择一晴天,依样画葫芦一番。
话说进入二月,飘窗上辣椒仍然结个不断,昨日又收成了第三茬红辣椒。小辣椒,大能量,虽没计算过这棵辣椒从插秧到目前为止终究结了多少辣椒果实,但我想了想,至少也应该有二三百个吧。以往在朋友圈,曾看到有人晒出辣椒跨年持续开花成果的图片,心里一向有疑问,辣椒不是一年生草本植物吗?何况自己栽培了一二十年的辣椒,也没有能成长到次年的。这回无心插柳柳成荫,所以我预备保存这棵辣椒,调查它的成长情况,说不定能发现延伸它生命周期的诀窍呢?期望这盆小辣椒在新的一年,自始自终,“兔”飞猛进,迎候它的“第二春”。想到这,心中对此多了一份等待和激动!