辣椒保质期短，我国栽培的辣椒70%以上选用的是天然摊晒法晾干，因为气候等原因每年损践约300元/亩，如遇到连天阴雨每亩丢失超越千元，为了长时刻贮存，咱们一般进行脱水快速烘干处理。辣椒烘干办法有哪些？挑选什么烘干办法比较快！

  一般暴晒是指辣椒采摘完之后，平铺放在洁净的地面上，通过正常的阳光来晾干，终究到达脱水枯燥的意图。

  缺陷：运用太阳和天然风进行烘干，需求一些时刻长，最低10天的时刻，功率低，烘干制品欠好，自己在家运用能够。

  网带式辣椒烘干机烘干是指运用现代烘干机械，通过热源传递的烘干办法，完成辣椒的快速脱水，到达辣椒干料制品。但是辣椒的烘干办法不一样，辣椒烘干后的作用也是有很大不同的。

  长处：密闭式烘干，不受气候的任何影响，能够很好的把控烘干温度、烘干时刻等参数，辣椒色泽好，质量好，卖相好。

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