5月11日，2024湘阴县樟树港辣椒节“”敞开，樟树港辣椒正式上市，20家订购商现场签约。

　　樟树镇地处湘阴县西南部，毗连洞庭湖，依傍湘江，南靠铁炉湖，北有文泾港，中有阳雀湖。该镇冬季平均气温比湘阴其他当地要高1.2℃，夏天则低1.3℃，很合适辣椒成长。

　　特别的地理环境和无公害的培养方法使得樟树港辣椒具有鲜、香、脆、甜的共同“气质”，遭到很多购买的人的喜欢和追捧，价格一度高达每公斤144元，被称为辣椒中的“爱马仕”。

　　辣椒基地里，一排排绿莹莹的辣椒树缀满白蕊，间杂着星星点点的青椒，不少游客前往基地里采摘。樟树港辣椒是国家地理标志产品，更是全国仅有曾搭乘神舟十四号飞船遨游太空的“一代天椒”！

　　“本年，咱们持续从第一代太空诱变子孙种子中选取10000粒进行科研培养，希望能从太空诱变种质中筛选出抗性好、口感好，以及风味共同、养分丰厚的突变体资料资源，完结樟树港辣椒的提质晋级。”湖南省农业大学博士后、邹校园院士阳雀湖工作站负责人刘周斌共享了太空辣椒航天育种科研成果。

　　活动还邀请了湘菜大师、湖南省餐饮行业协会副会长罗继湘进行“椒”点访谈，带领门客们一同走近“了不得的樟树港辣椒”，并重行了《千“椒”百态 寻觅最美樟树港辣椒短视频大赛》颁奖仪式。

　　现在，樟树镇开展樟树港辣椒栽培标准化面积1.18万亩，国家级专业合作社2家，省级有突出贡献的公司1家，省级绿色食品演示基地1个，市级以上特征运营主体4个，2023年全产业链产量超5亿元。

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