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发布时间: 2024-06-07 17:13:16 | 作者: 蔬菜加工系列
本报讯继前段时间大蒜价格暴升后,现在干辣椒身价也节节攀升。周口商场上干辣椒的价格每公斤涨到30元。
昨日,市民张女士到市区人民路北一巷一菜商场买干辣椒,一问价格吓了一跳。“15块一斤!”她说从没见过辣椒卖这么贵。“记住上一年这样一个时间段每斤才七八元,本年怎样这么贵?”张女士很疑惑。
记者随后造访了市区几家菜商场和超市,发现每公斤干辣椒的零价格都在30元左右。一位运营调味品的零售商表明,干辣椒价格继续上涨是从一个月前开端的,全国的干辣椒批发价、零价格均有上涨。
干辣椒在一般市民家中用量相对较少,因而对日子影响并不大。受影响最大的当属餐饮业,跟着干辣椒价格的不断上涨,那些“辣味”饭馆压力大了。“最近干辣椒真是贵。”一川菜馆的服务人员无法地说,尽管本钱继续不断的添加,但他们不可能随意涨菜价,只能削减辣椒使用量。
业内人士称,因为上一年辣椒的价格偏低,椒农削减了栽培培育面积,拉升了本年干辣椒的价格。别的,现在甲流多发,商场上有传言药用辣椒精和辣椒素能抵挡甲流,这也是辣椒价格暴升的原因。