新华社贵阳7月29日电（记者刘智强、施钱贵）雨后放晴，山间蜻蜓飘动，走在一垄一垄的辣椒地里，泥土香气扑鼻而来。个头不高、皮肤乌黑的李培海，在田间或折腰或下蹲，细心打量着辣椒长势。

  41岁的李培海是贵州省遵义市新蒲新区三渡镇罗庄村乡民，平常少言寡语的他，说起种辣椒喜形于色。“在外打工，不如回家种辣椒。”他说。本年，他完毕了在外流浪务工的生计，当起了“工作椒农”。

  三渡镇镇长王宗培解说，所谓“工作椒农”，栽培辣椒要在30亩以上，年收入15万元以上，一年四季大部分精力要投入在辣椒出产上。这样的“工作椒农”，罗庄村已有30多户。

  行将进入8月，新一批老练的红辣椒将连续上市。站在田坎上，李培海指着一片辣椒玩笑，“或许过不了多久，这些辣椒就会进入到韩国人的泡菜坛里。”

  在间隔罗庄村20公里左右的新蒲新区虾子镇，有一个被称作“我国辣椒城”的辣椒买卖商场。每天，成百上千的椒农、商贩在此生意辣椒，大批辣椒运进运出，3000多名辣椒经纪人活泼于此。

  2017年，这个辣椒买卖商场建成，其间辣椒买卖区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，一般仓储区2.1万平方米，冷库区4.3万平方米……现在，辣椒经这儿销往20多个国家和区域，年买卖额近80亿元。

  除了贵州本地辣椒，全国各地以及印度、越南、泰国等地的辣椒也会被运到辣椒城进行买卖。“在辣椒城，没什么辣椒种类是买不到的。”52岁的辣椒经纪人蔡吉高说。

  贵州千岩万壑，农业机械化水平不高，辣椒栽培彻底依照天然生长规则，加上气候适合，种出的辣椒皮厚，色香味俱佳，遭到商场喜爱。

  就在前几天，由蔡吉高经手的5吨“子弹头”辣椒从辣椒城动身，漂洋过海运往日本。“日本商场不但喜爱‘子弹头’辣椒，还喜爱‘满天星’辣椒，泰国则喜爱‘二荆条’辣椒……”关于辣椒出口，蔡吉高早已驾轻就熟。

  33岁的辣椒经纪人李红波上一年10月远赴沈阳收买辣椒，关于这段阅历，他仍浮光掠影。

  在贵州省遵义市新蒲新区虾子镇的辣椒城内，工人正在打包辣椒装车。新蒲新区宣传部供图

  经朋友帮助探问，他很快确定了有很多辣椒栽培的新民市，一举签下13吨的辣椒订单，运往辣椒城出售。李红波说：“这一单赚了万把块钱。”

  跟着辣椒城交易日益兴旺，周边的辣椒加工公司渐渐的变多。在贵州贵三红食物有限公司的加工车间里，腌制、除杂、清洗、包装……多条出产线不断工作，上百种辣椒制品在这儿包装贴标。

  在公司的科研室内，几名身穿白大褂的科研人员正在做试验。董事长胡广芬说，针对不一样的区域，乃至不同国家的喜爱，公司在产品口感、色泽、风味以及包装形式上进行精准研制，“本年3月份，公司向俄罗斯出口了一批干辣椒，收入10多万元。”

  从栽培、出产到仓储、运送，再到查验、出售，红辣椒从虾子镇的辣椒城运往全国各地，乃至漂洋过海、远销国外。渐渐的变多“辣椒人”从这条产业链中获益，日子也如红辣椒般越来越兴旺。

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