湖南省商务厅发布的2020年第52周(12月23日-29日)湖南省生活必需品商场运作情况通报显现，全省蔬菜零售均价7.92元/公斤，上涨1.54%。其间，

  。在家乐福超市，杭椒250g价格5.8元，约11.6元/斤，朝天椒100g价格6.8元，约32元/斤。在荷花池菜商场，青辣椒价格11元/斤，大红椒价格8元/斤，小红椒价格20元/斤。

  业界共同以为，受时节气候和运输本钱影响导致的供需不平衡是辣椒价格继续上涨的主因。

  “辣椒真的是一天一个价。”在马王堆做蔬菜批发生意的邓先生说，11月以来，红辣椒的价格一直在动摇，

  ，湖南本地货源少，而外地的红辣椒又求过于供，价格天然就呈现了上涨。在荷花池菜商场运营蔬菜生意的何先生也深有同感。他表明，受时节性影响，本地辣椒出售已挨近结尾，外运海南、广西的辣椒添加本钱，辣椒零价格天然上涨，

  12月29日，农贸商场收买价格在5.8元~6元/斤。据惠农网多个方面数据显现，其间

  我种了50亩小米椒，现已上市一个多月了。这儿小米椒大约分两种，一种果形小一点，细长一点，发四川、重庆、湖南，

  一种果形大一点的，粗一点，走北方商场，收买价13-14元/斤。本年的行情比上一年好太多了，

  不过本年刚上市的时分也只要7元/斤，赶上孟定由于疫情封城，辣椒苗没人办理，现在许多辣椒苗死掉了，我的辣椒苗也只剩下一半了。

  同其他类型的辣椒相同，面对如此高价，栽培户欢欣鼓舞，而 收买商和商场出售商却压力山大，这种压力不只来自于货源稀疏难收，很大一部分仍是由于有必要

  ，如果遭受价格忽然大跌，收买商和批发商都将面对巨亏的危险。可以说，关于批发商而言，现在的情况复杂而奇妙，既要看准行情，又要有满足的勇气。

  从2018年以来辣椒价格接连低迷，这导致了许多栽培户都抛弃了栽培辣椒，再加上本年疫情的影响，全国辣椒栽培培育面积大幅下降；

  本年11月底以来湿冷空气继续南下，辣椒长势放缓，采摘量削减，而北方产区的辣椒现已采摘结束，辣椒商场迎来了真空期，导致辣椒求过于供；

  现在，跟着气候转冷，加之挨近年末，辣椒又产值低、进口量少，导致了商场上供需不平衡，然后提升了现在辣椒的价格。

  据业界人士说，现在全国新耕种的辣椒面积已定，辣椒价格趋势可能会呈现升无降，

  不管南北方栽培户，我们对2021年辣椒栽培仍是充满希望的，高价位的影响效应必定导致面积添加，

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