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发布时间: 2024-07-11 13:00:47 | 作者: 豆制品加工系列
2023年的四九寒天即将来到,在1月18号,今年的四九时间是2024年1月18日-2024年1月26日。“一九二九不出手,三九四九冰上走”,“四九”也是一年中最冷的一段时间,因此大家要做好防寒保暖的工作,健康过寒冬。
寒冷时节,“猫冬进补”,进补是很有讲究的。进补一些具有滋补效果的食材,在帮助身体抵御严寒的同时,也能提高身体的代谢,为身体补足营养,增强体质。
老传统讲究,四九进补,记得吃2白2黑2红,应时节补身体,身体健康迎新年。
冬季的白菜水分多,营养高,很适合人体食用。百菜不如白菜,重要的是冬季的白菜价格很便宜,人人吃得起。
推荐吃法,大白菜肉卷。搭配肉末一起蒸着吃,荤素搭配,好吃美味,老少皆宜。
冬季的莲藕一身宝,最养人,是滋补佳品。寒冷干燥的冬季适当食用莲藕,可以养阴清热、润燥止渴、清心安神,增强人体免疫力,好处多多。
黑木耳是素中之荤,营养高,最便宜的菌类食物。冬季适当食用黑木耳,可以补血养气,可以养肾,是一种营养性滋补食材。
推荐吃法,黑木耳炒山药片。这是一道简单的家常小炒,颜色好看, 营养互补,好吃美味。
黑芝麻个头小,但是营养高,是一种药食两用的食材。冬季养肾,黑芝麻是首先,生活中适当吃一些,补肝肾,滋五脏,益精血,滋养身体,是滋补强身、延年益寿的佳品
推荐吃法,花生黑芝麻糊。小时候的味道,口感香浓顺滑,自己在家做比买得放心多了。
冬季是吃羊肉进补的最佳季节,羊肉营养高,常吃羊肉,可以滋补身体,也能抵御风寒,增强人体的免疫力。
推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。搭配胡萝卜一起炖汤喝,汤鲜肉美,寒冷冬季喝一碗,暖身暖胃。
2锅里烧水,水沸后,放进羊肉,焯水一下, 加入料酒,去掉血沫,捞起沥干备用。
红薯是冬季的食物,营养高,香甜,是杂粮之王。寒冷时节,适当吃些红薯,能增加热量,帮助身体抵御寒冷,保持温暖,还能够在一定程度上促进肠道蠕动,预防便秘。增强免疫力,预防感冒,保护心血管健康,减肥瘦身。
“四九天”是一年中最冷的一段时间,也是身体蓄积能量的好时候,有条件的线红传统食物,滋补润燥,驱寒暖身,应时节补身体,健健康康迎新春!健康过寒冬。
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