金葵集团创建于1990年，始终专注于辣根产品的研发、创新和生产。金葵集团作为高新技术企业，拥有自主知识产权50项和计算机软件著作权2项，通过7项国际认证，“金葵”产品已出口32个国家和地区。2017年-2019年达沃斯峰会“金葵”产品被指定为唯一专用调味品。

  荣获了第七届国际食品博览会金奖；中华工商业联合会科技进步奖；第九届技术市场金桥奖；2017年中国好技术奖；由金葵集团申办的辣根品类获得了国家商标局的批准，这是对中国辣根行业的重要贡献；由金葵集团申办的生态原产地保护产品得到了国家质检总局的批准，有效保护了大连辣根行业的利益。金葵集团作为大连市食品行业协会会长单位，真诚的希望大连更多的本土食品品牌能够齐心协力，为浪漫之都，时尚大连增光添色。

  在这个行业，辣根产品能做到全国进入各大超市我们是第一人，当时没有品牌价值的意识，没有现在这么高，但是今天回顾呢，我们做的那件事，就是今天的品牌价值。我们持续参加了十九年的国际展会，前十年，我们每年参加不少于两个国家的国际展会，现在我们是每年参加不少于5个国家的国际展会，世界各地的产品品类我们了如指掌，最后我们做了战略上的锁定，就是日本的两个企业，目前，他们做到了全球领先，山葵酱的产品其实我们已超越他们了。

  其实我们这么讲叫追溯，追溯什么呢？一个好的产品要追溯到原材料的种植基地，所以在原料的种植上我们下了大功夫，今年我们还需要有更大的投入，同时也是一样，在这个品类上我们要不停地改进革新，来满足顾客现在的需求和未来的需求，我们讲一定要超越顾客的期望，用我们的创新来满足顾客未来的需求，逼着我们去改变，今天我们已变成了一种习惯了，那就是包括生产车间设计啊，包括我们每一个细节都按日本标准去做。

  我们从企业角度来讲，我们已通过了七项国际标准认证，用国际化标准来做企业管理，安全控制，生产的基本工艺，在这个标准基础上，我们独创增加了一个就是“把每一个产品都做给最爱的人吃”，发自内心要把产品做好，为什么做好，因为他把产品做给自己儿女吃父母吃，从微观上来讲，我们是在爱家人，从宏观上来讲我们就是在爱顾客。

  这三十年我们想要改变是否按日本模式来吃辣根，改变不了，所以莫轻易改变消费者的认知，包括我们现在生产的方便使用的小袋辣根，在全国我们的全自动设备也是最多的，所以我们每一批次的产品都会依据市场的不一样的需求来制定标准，什么样的辣度是他们最喜欢的，按照这一个我们自己来制定辣度标准，制定完后每一个批次生产我们出来先检测，达到这个标准以后才可以出厂的，反复的实验，跟市场对接，包括餐饮定制我们就跟厨师长对接，我们调研市场上的消费者，你吃辣度是多高你才愿意接受，你看这个辣度又不一样，因为我们给日本，欧洲出口的辣度适中一些，我们讲真正好的辣根的辣度，我们叫辣冲柔和别过眼睛，这个辣度我们说恰到好处，就很柔和的。

  我们讲山葵酱的产品我们已做到超越了，未来我们会在全球跟这两个日本企业在销售份额上，我们讲市场占有率上，我们也是要超越的，公司战略定位其实我们很清晰，就是在未来我们只专注做好一件事，今天我们通过这三十年努力，做到了多项中国第一，其实我们终极目标就是要做细分领域里的全球第一！

  30年来，金葵集团始终发扬工匠精神，专心专注做好一件事，在为老百姓提供健康安全美味的厨房食品的征程中，“不求最大，只求做精、做久”！

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