蔬菜是重要的民出产品，与百姓生活休戚相关，也是农人增收的重要来历。记者今(9)日从市农业农村委得悉，为保证新年期间蔬菜保供稳价，重庆各地出台扶持方针，强化服务保证，力保供需均衡。一起，我市还发布重庆蔬菜十大品牌，涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒等纷繁上榜。

  据了解，蔬菜工业在重庆农业总产量中位居榜首，2023年全市蔬菜出产面积1287万亩、产量2388万吨、716亿元，同比别离添加3.2%、5.7%、5%。全市年人均蔬菜占有量707公斤，高于全国中等水准25%，位居全国大中城市第2位。

  当时冬春蔬菜供给有保证。我市根本未遭受寒流，产地蔬菜长势杰出。近期我市地产蔬菜供给以青菜头、莲白、萝卜等冬天菜为主，本地优势地产蔬菜青菜头将很多上市。2月全市蔬菜收成产量估计421.7万吨，同比添加1.6%。

  新年期间，我市提早做好应对预备，当令发布产销信息，保证蔬菜供给不断档、不脱销。充沛发掘优势蔬菜种类产能，抓好竹笋、莼菜、食用菌、芽苗菜等“特征小种类”提质扩量，加强涪陵榨菜、赶水草蔸萝卜、璧山儿菜等地标蔬菜产销，丰厚本地蔬菜供市品类。提早研判冬天低温寒流影响，因地因时拟定蔬菜产品出产防灾减灾应急预案。拓宽加工产品商场，添加净菜、脱水蔬菜、冷冻蔬菜、预制菜、蔬菜饮品、食物出产，进步蔬菜采后增值率，缓解鲜菜会集供市压力。引导出产主体与农产品批发商业商场、大型商超、物流公司、电子商务平台等商场流转主体，进行产销对接。

  为推介重庆质量蔬菜，增强重庆蔬菜品牌影响力，重庆发布涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒、璧山儿菜等蔬菜十大品牌。

  涪陵青菜头，全国农产品地舆标志产品，具有表皮青绿、肉质白而肥厚、质地甘爽脆嫩少筋、质量优秀等特色，首要散布在涪陵区马鞍、李渡、百胜、珍溪、南沱等城镇，面积73.8万亩，产量180万吨，产量约14亿元，销往重庆、四川、湖北、浙江等地。

  酉阳800—高山蔬菜，区域共用品牌，以“高山毛白菜”“高山牛心包”“高山辣椒”为主，首要散布在酉阳毛坝、涂市、黑水、木叶等城镇，面积5.1万亩，产量12万吨以上，产量达5亿元，远销香港、广州、深圳等地。

  武隆高山萝卜，全国农产品地舆标志产品，具有脆、嫩、甜、口感佳等特色，首要散布在武隆区仙女山镇、双河镇，面积3万亩，产量10万吨，产量约2亿元，销往重庆、湖北等地。

  潼南萝卜，全国农产品地舆标志产品，具有表皮润滑、肉质严密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、润泽回甜等特色。首要散布在潼南区桂林、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓等城镇。面积15万亩，产量50万吨，产量约11亿元，销往重庆、四川、贵州、陕西等地。

  石柱辣椒，全国农产品地舆标志产品，全国十台甫椒之一，具有色彩艳丽，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少等特色。首要散布在石柱县南宾、西沱、下路、悦崃、临溪、三河、大歇、桥头、沙子等城镇，面积6万亩，产量7.2万吨，产量约7亿元，销往重庆、四川、湖南、湖北、陕西、河南等地。

  石柱莼菜，全国农产品地舆标志产品，富含果胶、多糖等成分，具有叶色浓绿、果胶晶莹剔透、胶质扎实、口感细嫩等特色，首要散布在石柱县黄水、冷水、枫木、六塘、石家、沙子、三星、洗新等城镇，面积1.4万亩，产量1.5万吨，产量约1.5亿元，远销韩国、日本等地。

  璧山儿菜，全国农产品地舆标志产品，具有外色淡绿，侧儿芽肥壮、扁圆，肉质严密，煮熟后幽香甜美、细嫩化渣等特色，首要散布在璧山区丁家大街、正兴镇、广普镇、三合镇、健龙镇、河边镇等地，面积6万亩，产量15万吨，产量约2亿元，销往重庆、四川、贵州、湖北等地。

  綦江草蔸萝卜，全国农产品地舆标志产品，具有色白皮薄、细嫩化渣、脆甜多汁、养分丰厚的特色。首要散布在綦江区赶水、东溪、扶欢、三角、隆盛、石角等镇街，面积11万亩，产量30万吨，产量约2.5亿元，首要销往重庆、四川、贵州等地。

  罗盘山生姜，全国农产品地舆标志产品，具有表皮金黄、色泽艳丽、肉质肥嫩、粗大健壮无筋、甜辣适口、易于存窖等特色。首要散布在潼南区新胜、水坝、小渡、卧佛、五桂、太安等城镇，面积1.5万亩，产量3万吨，产量约18亿元，销往重庆、四川等地。

  铜梁莲藕，全国农产品地舆标志产品，具有外表非常润滑、黄白、无锈斑，肉质紧实、皎白，藕断少丝，生食脆甜，炒食脆嫩，炖食汤清鲜香等特色。首要散布在铜梁区和平、巴川、南城、侣俸、土桥、平滩、双山、小林等城镇，面积5.3万亩，产量9.5万吨，产量约3亿元，销往重庆、四川等地。(记者 冯珊)