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  今日给咱们伙儿一同来共享一种超级香的辣椒酱做法，配料少，制造过程也不杂乱，关键是辣度十分低，即便不怎么能吃辣的小伙伴也能容易承受。

  这种辣椒酱幽香微辣，可以直接蘸菜，也可以调味，还能拌饭、拌面，吃法简略又多样，特别百搭！

  作为一个地道的重庆人，吃辣是必备技术。尽管咱们很能吃辣，日常必备的各种辣椒，也多以辣的为主。

  可是，有时咱们也会吃一些微辣的辣椒。微辣的滋味不会过多的掩盖食物自身的滋味，并且微辣的口感还能影响口腔唾液排泄，影响胃口。

  正好最近网购了一批青红辣椒，因为买的比较多，一时半会也吃不完。所以用来做成辣椒酱，是再适宜不过了。既能调味，又能延伸贮存时刻，关键是吃着还便利。

  2.把洗好的辣椒去掉头尾，然后把水分晒干；取4头大蒜，然后去皮剥成蒜瓣。

  3.预备一只稍大的锅，锅中倒入适量的食用油，然后将油烧到冒青烟停止，关火将油放凉。（选用香味比较浓郁的单一食用油，比方花生油、菜籽油，主张仍是不要用调和油）

  5.把打好的辣椒放入一只盆中，然后参加适量的食盐和熟芝麻。（食盐的重量随意，不必纠结放多少）

  7.将辣椒酱装入密封的瓶子里就可以了。有条件放冰箱里，半年都不会坏。（做好就可以吃了，不过越放会越香）

  今日的共享就到这儿，您还喜爱吗？喜爱就点个赞。请重视我！我会给咱们带来更多的美食共享，不知道吃什么的时分能看看我的文章，或许就会有创意。共享美食是一种美德，假如您有什么好的食谱，也欢迎各位可以给我留言，咱们一同一同讨论，一同敞开美食之旅。谢谢咱们！回来搜狐，检查更加多

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