（上接第一版）目前，全县主要瓜菜专业批发商业市场有6处，如黄店镇蔬菜专业批发商业市场、南王店西瓜专业批发商业市场、杜堂蔬菜批发商业市场等。蔬菜销售集散地7处，有定邓路的白梨瓜集散地、定张路的菜花集散地、定孟路的杜堂段丝瓜苦瓜集散地、辛店村头西红柿集散地、孟海黄庄黄瓜辣椒集散地、马集白菜王茄子集散地、菏商路南王店段西瓜集散地等。购销联合体100个，购销大户240余个。

  定陶蔬菜走得很远。每年11月到次年5月，是蔬菜销售旺季，拉蔬菜的大车来自四面八方，一辆接一辆，你如果到乡村的公路上一走，你会看到湖北武汉的，河南濮阳、南阳的，山西大同的，陕西西安的，甚至内蒙古和黑龙江的。定陶县蔬菜办统计：定陶县蔬菜至少七成属于外销。

  在定陶蔬菜的热销中，当地人始终不忘打品牌效应，“陈集山药”就是响彻菏泽全市的一张热销名片。

  “陈集山药”以陈集镇崔庄、李庙两村种植的最为出名，其特点是面沙、甘甜，品种分“鸡皮糙”和“西北种子”两大类。辐射周边10多个村，包括半堤乡中西部宋庄等村共近万亩，亩产平均2000多公斤。经济效益普遍较好，最好年份每公斤平均超过10元。目前，整个定陶县城的超市甚至代销点里，都以“陈集山药”的名义往外打，有的成捆成袋，有的还包装成箱，从每年10月末到春节前后，一直是销售的旺季。

  “现在流行一种说法，大家时不时地会把定陶看成菏泽市的‘后花园’”，县蔬菜办主任王盛秋说，“其实，定陶县目前慢慢的变成了了菏泽市的一座‘大菜园’”。

  在定陶，蔬菜种植的“时势”催生着各类种植能手，这些能手们也在“时势”大潮上“推波助澜”，释放出不可低估的“能量”。

  来新田，南王店乡田楼村农民。说起这个人，在定陶县菜农心中可是响当当的人物。来新田敢想敢干敢为人先，1991年率先在当地建成第一个冬暖大棚。1996年，他被县里聘为技术员，次年便发明了一项电动粉尘机械的专利，使用电动喷洒药剂，一个冬暖大棚5分钟搞定，均匀而省工省时。为推广专利设备，他跑遍了全省著名蔬菜种植区苍山、昌乐、寿光、德州、莘县等地，2006年到河北青县时，他发现了当地的连栋大棚，回乡后就搞了三个，共50余亩，成为全市乃至全省的第一个连栋大棚。一年内他便获利数倍，引起了全县种植大户竞相效仿。

  今年春，孟海镇蔬菜技术员黄复芳被聘南京的消息不胫而走。黄复芳是孟海镇黄庄村人，1994年他在村里建起第一个冬暖大棚，效益可观，带动了全村人的种植热情；1996年，他被镇里聘为蔬菜技术员，由于技术非常精湛，他逐渐引起国内蔬菜种植行业里的重视。今年初，南京市江宁区某大公司要建一高标准的蔬菜生产基地，仅连栋大棚就达500亩。他们来到定陶县，请去了黄复芳，主管整个基地的技术指导。“输出的蔬菜技术员，这是定陶县的第一次。这说明，定陶县的蔬菜技术，已得到国内同行的关注。相信会有更多的黄复芳会走出定陶，走向全国，为定陶的蔬菜业带来更多更大的影响。”定陶县蔬菜办刘献省副主任介绍说，定陶县政府经过10多年的努力，全县已建成了一支技术过硬、作风过硬的蔬菜技术队伍。

  在孟海镇雷楼村，涌现出一个“新人”叫牛月法。去年秋，受金融危机企业萧条的影响他返乡务农，发现在家种植蔬菜照样赛过外出务工。他筹款突击建了一个长240米、宽10米的大棚。为提升工作效率，他还特地从外地购来三部电动卷帘机，原来每天拉帘取光需要一个劳力两个多小时，如今10分钟搞定。建大棚他共投资6万元，但他种植的越冬蔬菜一季就收入了9万元，据估算今年秋季还可收入3万元。说到此事，这位走南闯北的汉子嘿嘿直笑：“是啊，今年是逮个大哩”。

  牛月法的事例对当地人的触动不小，外出打工固然可以糊口养家，但在家好好经营种植未必不是致富捷径。据悉，在最近一批返乡务农的人群中，有些人已经像牛月法一样投入到了蔬菜种植的队伍中。

  但这“三有”还不行，还缺少相关企业。近年来，定陶县乡两级政府在政策上倾斜，在资金上扶持，加上招商引资力度的加大，一批蔬菜加工公司纷纷落户定陶，大多紧靠基地建厂经营，有力拉动了当地蔬菜生产的链条。如西班牙独资企业的菏泽利德尔食品有限公司，坐落在冉土固镇，直接带动形成了2万亩刺菜、蒜苗、甜玉米、小黄瓜、芦笋蔬菜基地。

  目前，定陶县具有一定规模的蔬菜加工公司已达10余家，除利德尔外，九源食品有限公司、嘉宏食品有限公司、万福食品有限公司、佳禾食品有限公司、家康食品有限公司、菏泽九发食品有限公司、鲁豫冷藏厂都已初具规模，这一些企业以当地无公害蔬菜如甘蓝、胡萝卜、豆角、蒜薹、莴苣、朝天椒、芦笋、香葱等为主要加工对象，年加工、保鲜蔬菜能力30万吨，其“胃口”可以直接吞食了定陶全县蔬菜种植量的四分之一，等同全县蔬菜集市外销量的一半！

  这些企业主要出口欧盟、北美、东南亚等国家和地区。胡萝卜、甘蓝、香葱、芦笋……这些我们眼中普普通通的农产品，通过脱水、烘干或冻干等一系列流程，实现了产品的深加工，促进蔬菜的增值与转化，同时对定陶全县无公害蔬菜生产健康发展起到关键的“一推”。

  定陶县，走在一个“蔬菜大县”的路上，走在一个由“蔬菜大县”向“蔬菜强县”转变的路上。本报记者李雪晴通讯员宋国强

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