来到马站大坡头，我们品味的便是新鲜牛羊肉，火锅、烤串、家常菜都是广大吃货的首要挑选。可是现在打云可不只是只要肉类了，来一份新鲜香蕈，让你在吃完大肉后，嘴里留一份余香。

  山珍非似树般栽，巧木偏生好食材。香蕈肉质肥嫩，香气共同是人们了解的一种比较甘旨的食物，鲜香蕈脱水即成干香蕈，便于运送保存，是一宗重要的南北货。曾经都是在山里找来食用，后来随商场的需求，也带动了人们的栽培爱好，也给人们的日子带来了不少的改动。

  夏天炎炎，极合适吃上几款爽口小菜，散养土鸡加香蕈，放在火塘炖煮，用料简略但却汤美味美，山中一绝；土鸡蛋调配香蕈隔水炖，营养丰厚、雅俗共赏；火腿丝青椒香蕈小炒，美味十足；香蕈加上当地特有的“放山羊、放山牛”，肉汁伴着菌类的香气，咀嚼间，似乎山林中的美味都被囊入口中，让普通食物却有非凡味，香气甘醇，又带清鲜。

  美妙的香蕈，能把大天然的营养，依据不同的菌种，转换为不同的浓香和营养，被人类所食用，滋味夸姣得令人感谢天然。打云香蕈，更是浓郁如山野呵出的一片森林风，带着泥土青草雨露和说不清的好闻。

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